Hygienetransporte
Frischfleischtransporte – wir haben das Know How!
Mit einer eigenen Hygienezone und dafür speziell ausgebildeten Mitabeitern sind wir ebenso Ihr Partner, wenn es um Lebensmittel ohne Primärverpackung geht.
Spezielle 6 Andockrampen, welche um das Camion abdichten, gelangen direkt in die Hygienezone. In diesen mit Fleischbahnen ausgestatteten Räumlichkeiten können wir unter anderem unverpacktes, frisches Fleisch umschlagen und für den Transport bereitstellen.
Für den Bereich «Fleischtransporte» steht eine speziell ausgestattete Fahrzeugflotte zur Verfügung. Die mit Fleischbahnen ausgerüsteten und speziellen Ladegutsicherungen bestückten Camions ermöglichen ein kompetentes Handling von hängendem und verpacktem Fleisch.
Diese Fahrzeuge werden nach jedem Transport mit einer Innenreinigung versehen und aus hygienischen Gründen auch desinfiziert. Die speziell dafür eingesetzten Mitarbeiter werden kontinuierlich aus- und weitergebildet und tragen bei der Ausführung ihres Jobs weisse Hygienekleidung.
Die gesamte Fahrzeugflotte ist mit einem Temperaturmessgerät ausgestattet, welche eine lückenlose Temperaturkontrolle nachweisen und somit ein wichtiges Hilfsmittel in unserer Qualitätskontrolle darstellen.
HÄFLIGER ist heute ein national führender, neutraler Frischfleischtransporteur mit eigener Warenumschlagsplattform, welche den einwandfreien und hygienekonformen Warenumschlag garantiert!
